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Pas le temps de faire le plein ? |
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Le cycliste est un fort consommateur de carburant dérivé des glucides. Pour pouvoir le transformer en énergie, il a par ailleurs besoin d'eau, de vitamines et de minéraux.
L'alimentation a donc un caractère fondamentale pour le cycliste qui ne doit pas laisser de place à l'imprévu en la matière sous peine de sanction que l'on trouvera sous forme de crampes, d'hypoglycémie, de déshydratation, etc.
Parfois pourtant, il n'est pas évident de maîtriser son alimentation sur les 2 ou 3 jours qui précèdent une épreuve. Pendant cette période avant l'effort, il est possible de compléter son alimentation en consommant des "pâtes liquides" contenant de la maltodextrine, des vitamines B et C, des minéraux. Il s'agit la plupart du temps d'une boisson à base de poudre qui se dissout instantanément dans l'eau, sans autre apport, et qui est par conséquent très facile et très rapide à préparer quelques que soient les circonstances.
Il existe également des produits à forte concentration de dérivés glucidiques et particulièrement digestes. Ces préparations ont ainsi l'avantage de permettre de faire le plein de carburant et de pouvoir être consommées jusqu'à 1h à 1h30 seulement avant le départ d'une épreuve. Elles pourront être utilisés si on n'a pas eu la possibilité de constituer ses stocks de carburants sur les 2 ou 3 jours précédents l'épreuve ou lorsque le départ est de bonne heure et qu'il n'est pas envisageable de respecter 3h de digestion entre le petit déjeuner et la course.
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